La sua anima
Come in un taccuino di viaggio, custodisce la dolcezza del sole africano e la forza silenziosa delle sue terre rosse.
Un rooibos caldo e morbido, che con la sua dolcezza legnosa invita a rallentare e a concedersi una pausa serena.
Ogni sorso racconta un equilibrio semplice e autentico, come la libertà dei paesaggi lontani.
La sua natura
Proviene dall’Aspalathus linearis, una pianta leguminosa che cresce nelle regioni montuose del Cederberg, in Sudafrica. Questa versione biologica è coltivata nel pieno rispetto della natura.
Le foglie, tagliate finemente e lasciate fermentare all’aria aperta, assumono il caratteristico colore rosso-ruggine e sviluppano il profilo aromatico dolce e rotondo.
La sua forza
Tradizionalmente apprezzato per l’assenza di caffeina e per il suo contenuto di antiossidanti e sali minerali, è spesso scelto come alternativa al tè o al caffè, ideale per chi cerca una sensazione di benessere generale e uno stile di vita equilibrato.
La sua dolcezza naturale lo rende adatto a essere gustato in purezza, da grandi e piccoli.
La sua infusione
2-2,5 gr per tazza (250 ml) – 80/90°C – 3/4 minuti
Ideale sia caldo in inverno che freddo d’estate