Rituale n° 35 – Huo Shan Huang Ya (2025)

La sua anima

Tra i più nobili e rari tè gialli della Cina, custodisce la lentezza antica di un momento sospeso tra giorno e sera, quando tutto si fa più morbido,
In equilibrio tra delicatezza e carattere, sprigiona una dolcezza gentile, quasi cremosa, con note di mais fresco e mandorla tostata.
Il corpo rotondo e limpido dona una freschezza inattesa, come un respiro profondo tra le montagne.

La sua natura

Proviene dalle montagne di Huo Shan, nella provincia dell’Anhui.
I suoi germogli dorati e affusolati vengono ancora lavorati secondo metodi artigianali: appassimento naturale, ossidazione controllata e lenta essiccazione a legna.
Pregiato già in epoca Ming, fu tè tributo alla corte imperiale e viene citato nel Compendio di Materia Medica come infuso dalle virtù raffinate.

La sua forza

Naturalmente ricco di antiossidanti, è tradizionalmente apprezzato per accompagnare momenti di quiete e concentrazione.
Viene apprezzato da chi cerca lucidità e rilassamento naturale.

La sua infusione

2-2,5 gr per tazza (250 ml) – 85/90° – 3-4 min