Rituale n° 32 – Assam Banaspaty FTGFOP1 (BIO)

His soul

Ogni sorso ha la dolce intensità dell’alba su una rossa e feconda piantagione dell’Assam.
Il gusto pieno e persistente richiama la morbidezza di una pesca matura, l’apertura dolce e delicata lascia spazio a note di sottofondo quasi legnose, che danno corpo e consistenza.
Un tè con una forza silenziosa, che rivela con lentezza e profondità il suo carattere deciso, ma armonioso.

Its nature

Proviene dal giardino Banaspaty, tra le prime coltivazioni biologiche nella regione.
Le foglie sono raccolte a mano, selezionate tra le più pregiate: il suo grado FTGFOP1 garantisce alta qualità e presenza di foglie intere e giovani germogli dorati.
Un tè ossidato che accompagna con gentilezza le colazioni più lente o, con eleganza discreta, anche piatti dal gusto deciso.

His strength

Ricco di teina e antiossidanti, è tradizionalmente apprezzato per accompagnare momenti di concentrazione e vitalità, spesso scelto per la sua capacità di sostenere il risveglio e stimolare i sensi.
Il suo profilo leggermente astringente lo rende ideale anche a tavola.

Its infusion

2-2,5 gr per tazza (250 ml) – 90/95°C – 3/4 minuti