Rituale n° 39 – Mini Tuo Cha Shu Pu’er

His soul

Come memoria d’infanzia, riaffiora all’improvviso e per un attimo ti fa sentire al sicuro. Dalle montagne dello Yunnan, questo piccolo disco scuro racchiude il respiro della terra e il tempo che passa.
Un Pu’er dal cuore profondo, ma gentile, con note che scivolano dalla terra bagnata al miele, dal legno al cacao.
Un sorso che si ammorbidisce di più a ogni infusione, che insegna ad ascoltare il tempo, e a farlo con gratitudine.

Its nature

Un tè post-fermentato, lavorato con pazienza, secondo il metodo tradizionale di Menghai.
Le foglie vengono fermentate per 45 giorni, stagionate naturalmente, lasciate riposare per cinque anni e poi pressate in piccoli nidi.
Un tè corposo, che acquista pregio col tempo, perfetto per chi vuole avvicinarsi al mondo dei Pu’er.

His strength

Il Pu’er Shu è tradizionalmente apprezzato per il suo sorso avvolgente e rassicurante, spesso associato a momenti di equilibrio interiore e digestione leggera.
Il suo carattere rotondo e morbido trasmette la sensazione di stabilità e radicamento, rendendolo un tè che invita a rallentare.

Its infusion

3 gr per tazza (250 ml) – 100°C – 2 minuti