La sua anima
Un sorso che sa di ricordi d’infanzia, dolcezze ritrovate, piccole sorprese che scaldano il cuore.
Un caldo abbraccio tra la profondità terrosa del tè Pu’er Shu e la dolcezza avvolgente della liquirizia calabrese, impreziosita dall’aroma speziato del cardamomo.
Note intense e morbide creano un equilibrio che sorprende e consola, come un piccolo dono da assaporare lentamente.
La sua natura
Tè post-fermentato cinese dal gusto profondo e terroso, dato da una fermentazione accelerata e controllata delle foglie, che maturano in cumuli umidi per diverse settimane prima della pressatura.
La radice di liquirizia calabrese, botanica pregiata e simbolo del Sud Italia, dà carattere con il suo sapore naturalmente dolce e persistente, mentre le bacche di cardamomo danno vivacità e fragranza al sorso .
La sua forza
Tradizionalmente apprezzato per il suo carattere avvolgente e la sua energia gentile, il tè Pu’er Shu accompagna momenti di pausa e introspezione. La liquirizia è nota per la sua dolcezza naturale, spesso associata a una sensazione di sollievo e di equilibrio, mentre il cardamomo, porta a una sensazione di freschezza balsamica.
La sua infusione
2-2,5 gr per tazza (250 ml) – 85/95°C – 3/4 minuti.
Ideale sia caldo in inverno che tiepido nelle mezze stagioni.