La sua anima
Nato tra le alture nebbiose del Darjeeling, dove le piantagioni si perdono tra il profumo di fiori e pioggia. Le sue foglie racchiudono la grazia di un ricordo: il giardino da cui provengono porta il nome di Margaret, giovane figlia del proprietario, ricordata con affetto.
Tra note floreali e fruttate in apertura e accenti più maturi di miele e spezie dolci sul finale, è un sorso elegante che consola e accompagna, come un pensiero che torna.
La sua natura
È tra i tè neri più pregiati al mondo. Cresciuto in alta quota, in condizioni climatiche uniche e raccolto a mano secondo metodi tradizionali.
Il suo grado SF FTGFOP indica la raccolta esclusiva dei germogli più teneri, spesso ancora chiusi.
Un tè ossidato, dagli aromi sottili che lo rendono piacevolmente stratificato.
La sua forza
Contiene numerosi antiossidanti naturali ed è tradizionalmente scelto per accompagnare momenti di concentrazione o meditazione.
Grazie alla sua struttura aromatica complessa e alla lavorazione delicata, è apprezzato da chi cerca un tè nero più delicato.
La sua infusione
2-2,5 gr per tazza (250 ml) – 85/90°C – 2/3 minuti