Rituale n° 45 – Long Jing (2026)

La sua anima

Il Long Jing è da anni tra i dieci migliori tè cinesi, custode di grazia, equilibrio e maestria antica. Ogni foglia racchiude la delicatezza delle montagne di Hangzhou, nella Cina Orientale, e la memoria di gesti sapienti, capaci di trasformare un sorso in un piccolo rituale di pace.

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La sua natura

Le sue foglie verdi, lucide e appiattite sono frutto di un processo tradizionale: vengono modellate su una superficie calda, tradizionalmente un wok, e mosse continuamente per non bruciarle, preservando aroma e integrità. Sono simbolo di cura e protezione secondo le antiche leggende.

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La sua forza

Elegante e delicato, il Long Jing accompagna momenti di pausa, riflessione o leggerezza. Il suo distintivo aroma di caldarrosta rigenera corpo e mente, invitando a rallentare e a godere di un sorso che calma e rasserena.

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La sua infusione

2-2,5 gr per tazza (250 ml) – 90-95°C · 3-4 min